Le chef Yannick Germain

Pour connaître son parcours et ses motivations,
cliquez ici

Offrez-vous une pause gourmande

Découvrez nos coffrets cadeaux et des offres exclusives dans notre boutique en ligne
Accédez à la boutique

Réserver en ligne

Une table pour ce soir ? Il vous suffit de cliquer pour connaître les disponibilités.
Cliquez ici

Sur les traces de Gœthe et Frédérique Brion

Découvrez en exclusivité nos quatre premières chambre et suites inaugurées en septembre 2018
Accédez aux chambre et suites

Le Stammtisch

Une cuisine de cœur et de terroirs, simple, gourmande et généreuse.

Réservez votre place

« Entre passion, tradition et gastronomie »

Bienvenue à l’auberge au bœuf à Sessenheim, en Alsace du Nord
Yannick Germain cultive tradition et modernité à l’Auberge au Bœuf à Sessenheim en Alsace du Nord, une maison familiale de caractère et pétillante d’évolution.

En savoir plus sur l’Auberge

Offre découverte « La Romance »

Les mercredis et jeudis, la famille Germain vous propose de partir à la découverte d'une auberge pleine de charme au tarif de 385 € pour 2 personnes
. nuit en chambre double avec petit déjeuner
. Menu 4 plats "Murmure sur les berges du Rhin"
. Hors boissons
( Offre limitée selon disponibilités)

---

Le Stammtisch by Yannick Germain. « fait son Boeuf »

formule déjeuner en toute convivialité
à 28 euros (plat & dessert)
jeudi, vendredi et samedi midi

Le Stammtisch by Yannick Germain. « fait son Boeuf »

Le Stammtisch

Mai 2019, l’Auberge au Boeuf renoue avec la tradition alsacienne en revisitant le concept du Stammtisch. Vous y dégusterez une cuisine de cœur et de terroir, simple et gourmande.

Voir la carte Réservez au Stammtisch

Les Chambres

En septembre 2018, Yannick Germain inaugure ses chambres et suites de charme. «L’auberge va retrouver ses fonctions historiques de gite et de couverts».

Découvrir les chambres

Offrez-vous une pause gourmande

Découvrez nos coffrets cadeaux dans notre boutique en ligne

Le Chef

Yannick Germain signe une cuisine fine du terroir
Maître Cuisinier de France, étoilé Michelin, Yannick Germain, fut aussi le Jeune talent Alsace du Gault Millau en 2012 et jeune chef de l’année 2013 de Gilles Pudlowski.

En savoir plus

    

          

S’abonner à la newsletter

Newsletter