Les menus
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Menu terroirs du mois d' Aout
75 €
Tous les mercredis, jeudis, vendredis et dimanches soirs uniquement sur réservation
Poulpe & Artichauts
en fine Marinade aux Agrumes et Noisettes
Comme une Fine Bisque de Crabe et Crustacés
au Fenouil et Salicorne
La Pause:
Fraicheur au Riesling, Sureau et Baies de Genièvre
Dos de Porcelet en Cuisson douce,
Blette farcie et braisée, Truffes d’été
Quetsches, Agrumes & Vanille Bourbon
Menu Terroirs à 75 € / forfait vins à 36 € comprenant un apéritif et trois verres de vin